I matväg brukar jag fylla skafferiet med bönor, linser, nudlar, majs, massor av kryddor, ris, pasta, couscous, quinoa, matvete.

Som snacks har jag nästan alltid hemma russin, solrosfrön, pumpakärnor, mandlar, hasselnötter eller andra nötter. Detta används också ofta i mina maträtter.

Hoppas det kan vara till någon hjälp

Mina "basvaror" är

multivitamin(mitt val)potatis, råris, quinoa, havregryn, röda/gröna linser, kidneybönor, kikärtor (hommus till mackan), pumpakärnor, valnötter, veggobitar, havregrädde, tahini, mjöl, jäst.

Jag försöker köpa grönsaker efter säsong, men har alltid morötter hemma. Det är så himla bra nu när det finns t.ex svenska tomater, spenat, broccoli. Annars är ju rotfrukter och vitkål alltid billigt. Sedan brukar det mesta bli bra med juste kryddning.

Ett annat tips är att så örter (persilja, basilika,m.m) så har man det färskt hemma.

…också lök, rapsolja, lingonsylt, vinäger och sedan finns det säkert någon viktig braatthavara som jag glömt.

Jag brukar titta på någon matlista och räkna upp lite och se till att man inte köper storpack av något så man äter av den 1 gång utan att man har flera måltider på den fast andra maträtter.

#1 #2 Det är väldigt skönt att se att ni skrivit upp de saker som jag tänkt mig. Då känns det som jag räknat på mycket mer realistiskt. Ska sätta mig och skriva till några saker som nämndes ovan i min lista i morgon. På tal om kryddor. Vilka har ni hemma som ni använder mest? #4 det är smart! Det är ingen ide att köpa storpack bara för att, som Man redan inte gör at.

Kryddorna beror på vilken typ av mat du lagar.

Spiskummin, chili, vitlökspulver, paprika, cayennepeppar, curry och gurkmeja finns bl.a. i mitt kryddskåp eftersom jag lagar en del grytor. De tre första använder jag även till att göra tacos på. Se t.ex. recept här:

http://plantalicious.blogg.se/2012/july/vegansk-tacos.html

Vid flytt hemifrån kan det eventuellt behövas sparas in på pengar och hittar du recept som innehåller färska kryddor kan de ersättas med malda kryddor som ett billigare alternativ, t.ex. koriander, basilika och chili.

ungefär Samma kryddor som jag tänkt mig:) ja jag har tänkt att odla några i fönstret sedan finns det också att köpa fryst :)

Här hemma är Oatlys IMat en storfavorit i tillägg till sådant som nämns ovan.

Därtill är jag tokig i Rejuvelac. Den kan jag inte leva utan.

#8 Har faktiskt kollat upp vilka affärer som har bäst Oatleys utbud, det är ju så gott! Har aldrig gillat grädde för det är så fett.

Oh, ska kolla upp det!

Svenska Lantchips Gräddfil & Lök!

Och Plamils Mjölkfria Mjölkchoklad. För dedär dagarna i månaden. ;p

Ja Svenska Lantchips, gräddfil och lök älskar jag. Dock tänka på att den som heter endast gräddfil ej är vegansk. 

Haha,mjölkchoklad och gräddfil-och-lök-chips! Jag har inte ens tänkt tanken att det skulle funka!