Va gott det ser ut. Vad är det i färsen? 

Det är Erica Palmcrantz recept 

Marinarasås

2 tomater, skurna i bitar, 5-6 soltorkade tomater, en halv röd paprika (skuren i bitar), 2 tsk olivolja, 1 msk färsk basilika el. 1 tsk torkad, 1 tsk torkad oregano, salt efter smak, vitlök & cayennepeppar efter smak. Kör allt i matberedare/mixer.

Den är jättegod till raw pasta av olika slag eller i raw lasagne.

Jag kan verkligen rekommendera hennes böcker! Hon har underbara recept.

Spännande, ja henne känner jag till, finns in intervju med Erica här.