Hemligheten till perfekt tofu är att man skäljer den i vatten sedan sveper in den i hushållspapper och låter pappret suga vätska i 10 minuter, ta bort pappret, doppa lätt i lite mjöl och steka länge. I ugnen blir den god om den får vara inne i 1,5 timme istället för 20 minuter som de flesta recept vill.

Åh, tack så mycket.

Har mest följt anvisningarna som står på paketet (alpro), men tyckte inte alls det blev bra.
Ska testa som du sa, nästa gång :)

Jag använder mig ofta av Alpro's när det gäller köpt då den är lättast att få tag på här i stan. Annars är Super Tofu som finns i asiatiska affärer bra.