Jag har ett jättegott recept men ajg får inte göra det längre för då ätervi för mkt av det ;)

granola med banan

2½l havregryn gärna stora, 1 dl sojamjöl, 3-4 dl kokosflingor, 1½ dl pumpafrön eller solroskärnor, ½ dl sesamfrön ev malda (går att använda tahini), 1 dl mandlar grovt hiackade (använde pumpakärnor), 3 dl varmt vatten, 1 tsk salt, 1½-2 msk vaniljsocker, 250g finhackade dadlar, 2 mogna bananer

1: balnda de 6 första ingredienserna i en stor bunke

2: blanda vatten, salt och vaniljsocker. tillsätt de hackade dadlarna. mosa bananerna grovt med gaffel och rör ner i vätskan.

3:häll vätskeblandningen över havregrynsblandningen. blanda väl med händerna tills det är väl fördelat utan stora klumpar.

4: rosta hälften av granolablandningen i en långpanna i 175 graders ungsvärme mitt i ugnen i ca 35 min. rör om då och då. låt granolan få lite färg men ta ut ur ugnen när det ännu är fuktigt, den torkar då den svalnar.