Svenskar vill äta mindre kött men äter mer.
Idag äter svenskarna 33% mer kött än 1980. Om ökningen fortsätter i denna takt så kommer vi äta lika mycket kött som amerikanerna gör idag. Detta har tre chalmerforskare räknatt. Detta betyder att det är kört för miljön genom vårt köttätande. Detta gäller även om bilarna går tallbar, all energi kommer från solen. Även då är det kört om vi inte ändrar våra matvanor.
Positivt är att varannan svensk är positiv till att minska sitt köttätande men det är svårt för folk i praktiken att minska sitt köttätande.
Källa: köttskatt.nu
/Karin, sajtvärd på vegan ifokus och medarbetare på vegetariskt i fokus.
If Not You, Who? If Not Now, When?![[TrevorS]](/images/avatar-dead.svg){kind=avatar}
Tror många äter mindre och även vegetarisk/vegansk kost, men ökningen beror nog mycket på dieter som är mycket populära.
Jo, Trevor fler äter inget kött alls medan de som äter kött äter mer än vad de gjorde förr. Ökningen av köttkonsumtionen är ganska stor, bara de senaste 20 åren.
/Karin, sajtvärd på vegan ifokus och medarbetare på vegetariskt i fokus.
#2 Nja, det beror nog inte bara på "dieten". Även om folk kanske har börjat med en köttfri måndag eller något liknande så äter man mer och mer kött per portion. En generation tillbaka var det potatis med kött, idag är det kött med potatis om du förstår hur jag menar?
Medarbetare på klickerträning.ifokus
#4. Tycker jag ser reklam om dieter hela tiden och tycker det mesta är mycket kött i dem. Men visst äter folk mer kött, har vänner som inte äter något till köttfärsås, utan bara "såsen" som den är.
Starta ny diskussion
