Testade en fundering på marinad och den blev supergod till sojaburgare och även grönsaker.

Ingredienser:

3 msk olja
1/2 tsk brunt socker
2 krm salt
1/3 tsk sojasås
1/2 tsk sambal oelek med chili
1 tsk sojamjölk
några droppar citronsaft
lite vatten

Gör så här:

Blanda ihop de 5 första ingredienserna i receptet. tillsätt citronsaften och vispa tills den blir något tjockare och inte siktar sig. Blanda i lite vatten åt gången tills du får den lätthanterlig för att kunna pensla på det du ska grilla.

Marinera grönsaker i en påse under natten eller pensla på burgare som precis ska grillas.